Warung Tengah Sawah |
Berkunjung ke Waroeng Tengah Sawah (WTS) Lembah Lamerding Boja, kita akan langsung terpesona oleh pemandangan indahnya persawahan yang menghijau menghampar luas. Petak teraseringnya yang unik akan mengingatkan kita pada Bedugul Bali atau Lembang Bandung, bahkan mungkin jauh lebih indah disini karena dikejauhan terlihat anggunnya pemandangan Gunung Sindoro Sumbing. Aktivitas petani yang sedang membajak sawah dengan kerbau, menyiangi rumput,mengusir burung atau menanam padi disaat kita menikmati sedapnya menu Ikan Gurami Asam Manis, Ayam Bakar dan Goreng serta Gulai ikan Patin, bisa jadi merupakan sebuah kenangan tersendiri. Warung makan dan pemancingan yang berlokasi persis di tepi jalan raya Boja, tepatnya di Desa Krajan Barat RT 1 RW 1 Kecamatan Meteseh Boja Kendal, jika dari arah Kaliwungu Kendal warung ini tepat di kanan jalan tapi jika pengunjung mengambil rute lurus dari Polsek Boja ke arah utara lokasinya ada di kiri jalan.
Sri Joko Triyono (39) dan Anis Setyaningsih (36) pemilik Resto Lembah Lamerding menuturkan bahwa mereka membidik semua kalangan. Untuk sekilo Gurami Asam Manis isi dua ekor per porsi yang bisa dikonsumsi empat orang dibandrol hanya Rp 65 ribu, Begitu juga untuk Gurami bakar, Gulai Ikan patin dan Ikan Patin bakar harganya tak jauh beda, murah dan tetap terjangkau semua kalangan. “Ada juga menu tambahan berupa Ayam Bakar dan Goreng seharga Rp 15.000/Porsi, Rica Rica Lele pedas Rp 35.000/Porsi, pengunjung bisa menikmatinya di pondok bambu dan gubug tradisional yang kami tempatkan ditengah sawah” papar Sri Joko Triyono.
Untuk rasa masakannya dijamin cihui dan mak nyusss, Chumaidi SH(37) ketua Persatuan Perangkat Desa (PPDI) Kendal yang mengadakan acara ghatering di tempat itu mengaku puas “Gurami Asam Manisnya nikmat, rasa manis yang berasal dari kecap dan saus merah dipadu dengan sensasi asam dari nanas serta jeruk nipis dicolek dengan sambal terasi dan sambal lombok galak hijau pedas, benar benar menggugah selera dan membuat ketagihan” papar pria muda ini.
Anis Setyaningsih sang nyonya pemilik Waroeng Tengah Sawah (WTS) Lembah Lamerding mengatakan, bahwa pelanggan warungnya berdatangan dari Kota Semarang, Temanggung, Magelang dan Kendal, meski baru berdiri belum lama ini diatas lahan 3500 Meter persegi omset usahanya sudah berkisar diangka duapuluh lima juta per bulan, “Kedepan kami akan lengkapi dengan kebun binatang mini dengan koleksi binatang lokal seperti Landak dan Ular, selain menambah nyaman pengunjung dari segmen keluarga, juga untuk melestarikan satwa liar, karena biasanya hewan itu diburu untuk dijual ke kota, kami tampung dan selamatkan” tutur Anis
0 komentar:
Posting Komentar